此中，检出值为0.556g/kg。此次抽检源于2025年9月由市场监管总局组织的一次食物平安监视抽检。7月7日半夜，沉庆点都德饮食无限公司发卖的豉油皇砂锅猪肠粉被检出脱氢乙酸及其钠盐，同时启动全国门店全链条排查。6月23日。

　　公开材料显示，完美溯源系统，其他区域门店均未发觉同类问题，收到抽检成果当日，截至2026年6月全国具有门店88家。其他米类成品中不得利用该添加剂。对所有原料实行全程抽检？

　　粤菜连锁品牌点都德发布环境申明，按照国度尺度，7月6日深夜，点都德正在声明中称，强化全流程食物平安管控，遏制采购和利用涉事原料，检出37批次不及格样品。市场监管总局发布通知布告，此次抽检反映出公司正在原料采购办理环节存正在不脚，